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Sua Signora 0,75l, Cantina Brizarelli, Bevagna

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Aus dieser Kellerei können Sie das weite umbrische Tal sehen, das sich von Perugia bis Spoleto erstreckt und einen bezaubernden Blick auf Assisi, Spello, Bevagna, Foligno und Montefalco Nord.

Weiches Pressen und anschließendes statisches Abfüllen, alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12 und 14 Grad für etwa 5 Tage, dann wird der Rest der Gärung in französischen Eichentonneaus der ersten Passage durchgeführt. 

JAHRGANG 2021
FARBE Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
GERUCH Leichte Noten von Vanille und weißer Schokolade in der Nase, die sich mit typisch fruchtigen blumigen Noten vermischen
GESCHMACK Gute Säure, die Frische und Geschmackslänge verleiht.
ALKOHOL 14% vol.
SÄURE -
RESTZUCKER
-