Cabernet Wellenberg Baron Longo 0,75l
€41,20
Die Geschichte des Weingutes Baron Longo in Neumarkt erzählt von einer tiefen Verwurzelung in der Heimat, von Weitblick und Pioniergeist. Sie ist geprägt von menschlichen Schicksalen und unvorhersehbaren Wendungen – und hat dennoch einen roten Faden: die außergewöhnliche Leidenschaft für den Weinbau, die, beginnend im 18. Jahrhundert, bis heute lebendig und spürbar ist.
Seit 2015 führt der jüngste Nachkomme, Anton Baron Longo, diese Winzertradition auf dem Familiengut in Neumarkt fort. Für Anton spielen eine natürliche Authentizität und eine ortsbetonte sowie lagentypische Identität die Hauptrollen.
REBSORTEN : Cabernet Sauvignon & Merlot
WEINBEREITUNG : Spontane Gärung in offenen Tonneaux mit Reifung in Barriques.
MERKMALE : Cuveé aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot von kalkhaltigen Böden. Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Sauerkirschen. Spontane Gärung in offenen Tonneaux mit Ausbau in Barriques, harmonisch eingebundene Säure und seidige Tannine.
| JAHRGANG | 2020 |
| Farbe | Sattes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand |
| GERUCH | Nase nach Cassis, Amarenakirsche, im Nachhall leicht rauchig und würzig |
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GESCHMACK |
saftig, harmonisch, mit gut integrierter Tanninstruktur |
| ALKOHOL | 13,5 % vol. |
| SÄURE | 6,0 g/l |
| RESTZUCKER | 0,0 g/l |