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Chardonnay "Kreuth" 0,75l

€20,45

Der Kreuth Chardonnay besticht  durch seine ausgewogene Säure, cremige Struktur und ein elegantes Aromaspiel. Dank seiner Komplexität und der mineralischen Note verfügt dieser kräftige Chardonnay aus dem Terlaner DOC-Gebiet über eine große Langlebigkeit.

Lese und Traubenselektion per Hand. Sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur. Parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe teils im  im Edelstahltank (50%) und teils im großen Holzfass (50%).

JAHRGANG 2020
FARBE Funkelndes strohgelb
GERUCH Exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrusaromen. Würzig-mineralische Feuersteinnoten
GESCHMACK Geschmeidig straffe Struktur. Würzig, mineralisch saftigen Anklänge

ALKOHOL

14 % vol.
SÄURE 6,0 g/l
RESTZUCKER 1,0 g/l