Chianti Classico Peppoli 0,75l
€15,90
Tenuta Pèppoli liegt fünf Kilometer nordöstlich der Tenuta Tignanello und umfasst eine Gesamtfläche von 100 Hektar, davon 50 ha Rebflächen, auf denen Pèppoli Chianti Classico DOCG entsteht. Traditionsgemäß produziert die Tenuta Pèppoli auch das gleichnamige Native Olivenöl Extra und Pèppoli Rotweinessig, erzeugt aus der Umwandlung von Pèppoli-Wein in Essig.
Seit 2013 werden die Beeren direkt in der Cantina Antinori nel Chianti Classico vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in den traditionellen großen Fässern aus slawonischer Eiche und zu einem kleineren Teil in Edelstahl.
| JAHRGANG | 2020 |
| FARBE | Rubinroter |
| GERUCH | Rote Frucht wie Kirsche und Erdbeere sowie Toastaromen und Gewürzkräutern |
| GESCHMACK | Lebhaft, frisch, mit weichen Tanninen und einem Nachgeschmack, der an die Duftnoten erinnert |
| ALKOHOL | 13,5 % vol. |
| SÄURE | - |
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RESTZUCKER |
- |