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Gewürztraminer "Festival" 0,75l

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Der Gewürztraminer ist die autochthone Weißwein-Rebsorte Südtirols und blüht in den tiefen Lagen rund um Meran so richtig auf. Bereits Aufzeichnungen aus dem 11. Jahrhundert berichten über diese außergewöhnliche, einzigartige und äußerst aromatische Weißweinsorte.

Kaltmazeration in der Traubenpresse für 12 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.

JAHRGANG 2022
FARBE Lebhaft strohgelb mit grünlichem Schimmer
GERUCH Rosen, Muskat und Zitrusfrüchten
GESCHMACK Frisch, elegant und weich mit langem Finale
ALKOHOL 13 % vol.
SÄURE 6,6 g/l
RESTZUCKER 2,8 g/l