Sauvignon "St. Valentin" 0,75l
1907, beginnt mit der Gründung der „Kellerei St. Michael-Eppan“ eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute bürgt der Name für große Weine und außerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem ständigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfältige Verarbeitung, garantieren für einmalige, charaktervolle Weine.
Im Jahr 1989 wird der berühmteste Wein unseres Weinguts geboren. Seit über 30 Jahren reift der Sauvignon Sanct Valentin in ausgewählten Parzellen an den Hängen des Mendelgebirges heran. Das Ergebnis: ein komplexer Wein erster Güte. Dank seiner verführerischen Fruchtnoten, seiner unvergleichlichen Mineralität und seines langen Nachhalls ist er seit jeher der wichtigste Vertreter der Linie Sanct Valentin und auch einer der meist prämierten Weißweine Italiens.
| JAHRGANG | 2022 |
| FARBE | Gelbgrün |
| GERUCH | Dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reife Johannisbeere |
|
GESCHMACK |
Knackige Säure, geschmeidiger Körper und elegante Fülle |
| ALKOHOL | 14 % vol. |
| SÄURE | 6,2 g/l |
| RESTZUCKER | - |