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Lagrein Dunkel 0,75l

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Der Lagrein gehört zweifelsohne zu Südtirols Leitsorten und erlebt im Moment vor allem aufgrund seiner fruchtigen Aromatik gepaart mit würzigen Noten und seinen samtigen Gerbstoffen eine Renaissance. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan bereits seit vielen Jahrzehnten fixer Bestandteil des Sortiments.

Lese und Traubenselektion per Hand. Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass.

JAHRGANG 2022
FARBE Dunkles granatrot
GERUCH Getrockneten Cranberries und Sauerkirsche und gekochtem Lorbeerblatt. Zudem ist ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen.
GESCHMACK Sehr saftig und harmonisch im Geschmack mit einer feinen Textur sowie filigraner Gerbstoff

ALKOHOL

13 % vol.
SÄURE 4,9 g/l
RESTZUCKER 1,7 g/l