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Manzoni Bianco "Forra" 0,75l

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Diese Rebsorte entstand in den 1930er Jahren als Kreuzung von Riesling und Weißburgunder durch Prof. Luigi Manzoni, Direktor der Versuchsanstalt Conegliano. Die Rebsorte überzeugt durch eine lockerbeerige Traubenstruktur und dicke Schalen sowie durch höhere Säurewerte und tiefere Zuckergrade. In Anbetracht der immer extremer werdenden Wetterbedingungen ist sie daher sehr interessant für Südtirol. Durch mehrtägigen Kontakt mit den Schalen haben wir dem Wein ein noch markanteres Profil gegeben. 

JAHRGANG 2020
FARBE Klar, intensives Goldgelb
GERUCH Leicht aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Quitte, Mirabelle, Birne) Feuerstein und fein würzig
GESCHMACK Kraftvoller Körper, konzentriert, stoffig, frisch, würzig und trocken

ALKOHOL

13,5 % vol.
SÄURE 5,0 g/l
RESTZUCKER -