Pan Riserva Bosco Nestore 0,75l

1897 BEGANN DER JUNGE GIOVANNI BOSCO SEINE TÄTIGKEIT ALS WINZER AM "COLLI INNAMORATI" DER DAMALIGEN STADT CASTELLAMARE ADRIATICA (DIE ERST 1926 ZU PESCARA WURDE). MIT HARTNÄCKIGKEIT UND VIEL LEIDENSCHAFT GELANG ES IHM, DIESEN ROTWEIN MIT INTENSIVEN AROMEN UND SAMTIGEM GESCHMACK ZU ERHALTEN, DER IM FOLGENDEN JAHRHUNDERT AUF DER GANZEN WELT ALS "MONTEPULCIANO D'ABRUZZO" BEKANNT SEIN WÜRDE.

Montepulciano d'Abruzzo 80% und Cabernet-Sauvignon 15%, kultiviert in Nocciano (PE), 250 m über dem Meeresspiegel, nach Süden, Südosten mit kiesigem / kalkhaltigem Boden. Art des Spornkordonsystems. Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar von 90 Zentimetern. Manuelle Ernte Ende Oktober. Mazeration der Haut bei einer kontrollierten Temperatur. Malolaktische Gärung. Die Reifung erfolgt 12/18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Barrique) und 18/24 Monate in der Flasche.