Rosalie "Festival" 0,75l
€11,45
Dieser frische, fruchtige und ausdrucksstarke Roséwein mit brillanten, leicht rubinroten Nuancen wird aus verschiedenen, für das Gebiet typischen Rotweintrauben gewonnen. Sein Herstellungsverfahren ist sehr komplex und benötigt das volle Fingerspitzengefühl unseres Kellermeisters.
Kaltmazeration im Stahltank, dann Mostabzug von der gerebelten Maische und Gärung unter kontrollierter Temperatur. Es folgt der Abstich und die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.
| JAHRGANG | 2022 |
| FARBE | Brillantes Antikrosa mit rubinroten Reflexen |
| GERUCH | Waldfrüchten, Kirsche und Rosen |
| GESCHMACK | Weiche, elegante und angenehme Säurestruktur, sowie ein feines Finale |
| ALKOHOL | 13,5 % vol. |
| SÄURE | 5,5 g/l |
| RESTZUCKER | 3,0 g/l |