Sauvignon "Fallwind" 0,75l
1907, beginnt mit der Gründung der „Kellerei St. Michael-Eppan“ eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute bürgt der Name für große Weine und außerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem ständigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfältige Verarbeitung, garantieren für einmalige, charaktervolle Weine.
Dieser hocharomatische Wein wird im Überetsch seit den 80er Jahren angebaut. Ein steiniger, kalkhaltiger Boden und starke Tag-Nacht-Temperaturschwankungen verleihen dem Sauvignon der Lage Lahn große Ausdruckskraft und Lebendigkeit. Ein frischer, mineralischer Wein mit Brillanz und großer Persönlichkeit.
| JAHRGANG | 2023 |
| FARBE | Glanzhell mit leicht grünem Schimmer |
| GERUCH | Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig |
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GESCHMACK |
Mineralisch, erfrischend und ausgeglichen |
| ALKOHOL | 13,5 % vol. |
| SÄURE | 6,2 g/l |
| RESTZUCKER | - |