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Torilan 0,75l

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Torilan ist die historische Ortsbezeichnung für Terlan. Es handelt sich um eine Bordeauxcuvée, das klassische Duo Merlot-Cabernet, welches diesem Wein unnachahmliche Eleganz und Finesse verleiht.

Lese und Traubenselektion per Hand. Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass. Assemblage sechs Monate vor der Flaschenfüllung.

JAHRGANG 2021
FARBE Intensives granatrot mit rubinroten Reflexen
GERUCH Cassis und Brombeeren edler würziger Charakteristika sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer und Vanilleschote
GESCHMACK Frucht,  Würze und saftigen Tanninen sowie Fülle und Komplexität

ALKOHOL

14 % vol.
SÄURE 5,1 g/l
RESTZUCKER 1,4 g/l