Valdo Paradise 0,75l
ANBAUGEBIET
Region Venetien, Sizilien
HÖHENLAGE
zwischen 100 und 300 Meter NHN.
REBSORTEN
Cuvèe aus ausgewählten Trauben, Nerello Mascalese
WEINBEREITUNG
Als Rosè. Sanftes Pressen der Roten Trauben ohne Maischegärung auf der Schale.
SEKTBEREITUNG UND AUSBAU
5 Monate im Edelstahltank und 2 Monate Verfeinerung in der Flasche.
ALKOHOLGEHALT
11,5 % vol
GENUSSTIPPS
Für eine perfekte Perlage empfiehlt sich die Verwendung eines breiteren Glases. So kommen die charakteristischen Eigenschaften des Produkts voll zur Geltung. Ideale Serviertemperatur: 6-7 °C. Schaumwein muss langsam und ohne plötzliche Temperaturschwankungen gekühlt werden. Auf keinen Fall im Gefrierfach lagern.