Vernatsch Kristplonerhof 0,75l
Seit über 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Großvater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegründet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes unterstützt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern aus der Gegend verarbeitet. Die enge Zusammenarbeit mit ihnen besteht seit Generationen und ist maßgeblich für die gute Qualität der Weine verantwortlich.
Unser Vernatsch stammt ausschließlich von Trauben des Kristplonerhofes. Der Hof liegt in Guntschna, an den Hängen des Tschöggelberges, mit südöstlicher Ausrichtung und lockeren Porphyrböden und wird von Evi, der ältesten Tochter unserer Familie bewirtschaftet. Seit dem Jahrgang 2016 trägt dieser Wein die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Vigna“, welche für eingetragene Kleinstlagen steht. Der Wein wird bei 25°C vergoren und anschließend im Stahltank ausgebaut.
JAHRGANG | 2023 |
FARBE | Rubinrot |
GERUCH | Veilchen, Kirsche und Bittermandel |
GESCHMACK | Süffig und fruchtig jedoch auch mit einer guten Struktur |
ALKOHOL | 13 % vol. |
SÄURE | 4,8 g/ l |
RESTZUCKER | 2,3 g/l |