Vernatsch 0,75l

Diese autochthone Rebsorte spielte bis in die 1970er Jahre eine zentrale Rolle im Südtiroler Weinbau, weshalb Südtirol lange als Rotwein-Region galt. Die Vernatsch-Rebe erziehen wir weiterhin auf der Pergel, da die Trauben etwas den Schatten bevorzugen. Ihre Weine zeichnen sich durch Frische, leichte und abgerundete Tannine und einen mäßigen Alkoholgehalt aus. Dadurch passen sie ideal zu einer leichten Küche.