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Weissburgunder "Dellago" 0,75l

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1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Gründung einer Weinbaugenossenschaft im Luftkurort Gries. 18 Weinbauern rund um den St. Magdalena-Hügel gründeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt, Leidenschaft, Genuss.

Dieser Wein verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor.

Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und Lagerung auf der Feinhefe in Stahltanks. Ein Teil vollzieht die alkoholische Gärung und den biologischen Säureabbau in Barriques.

JAHRGANG 2021
FARBE Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
GERUCH Fruchtig nach Golden Delicious Äpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen mit mineralischen Noten
GESCHMACK Elegant und kraftvoll mit einer frischen, angenehmen Säure

ALKOHOL

13,5 % vol.
SÄURE -
RESTZUCKER 3,8 g/l