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Weissburgunder "Graf von Meran" 0,75l

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Nur Trauben höchster Qualität von steilen, hochgelegenen und sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Meran finden den Weg in eine Flasche Weißburgunder „Graf“. Die Kombination aus alten Rebstöcken und konsequenter Ertragsregulierung gibt diesem gehaltvollen und vielschichtigen Wein noch den letzten, besonderen Schliff.

Die alkoholische Gärung findet in Barriques und in kleinen Eichenholzfässern statt. Anschließend wird der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe gelagert mit teilweisem biologischen Säureabbau.

JAHRGANG 2021
FARBE Brillantes Grün-Gelb
GERUCH Dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln
GESCHMACK Buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure
ALKOHOL 14,5 % vol.
SÄURE 5,7 g/l
RESTZUCKER 2,9 g/l